Naše recepty

Bezlepkový cuketový perník

Bezlepkový cuketový perník
Dľžka prípravy
1 hodina
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
15 kusov

Ingrediencie

250 g nastrúhaná mladá cuketa
300 g Fine mix Liana
3 ks vajcia veľkosť L
150 g kryštálový cukor
100 ml olej
150 ml mlieko
2 lyžice Kakao tmavé Liana Exclusive

Čokoládová poleva :
200 g čokoláda Liana 70%
50 g rastlinný tuk na polevy
50 g maslo

Dodatky : ríbezľový džem
 

 

Postup

  1. 1.     Umyjeme cuketu a nastrúhame na jemnejšom strúhadle.
  2. 2.     Žĺtky vyšľaháme s cukrom.
  3. 3.     Pridáme olej a mlieko.
  4. 4.     Do hmoty nasypeme Fine mix zmiešaný s kakaom tmavým.
  5. 5.     Pridáme cuketu a nakoniec zľahka tuhý sneh z bielkov.
  6. 6.     Plech (32x22 cm) vystelieme papierom na pečenie a vylejeme naň cesto.
  7. 7.     Pečieme pri teplote 180°C cca 40 minút.
  8. 8.     Na horúci perník natrieme ríbezľový džem a necháme vychladnúť.
  9. 9.     Nakoniec vrch koláča polejeme čokoládovou polevou.

Produkty v recepte

Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakaový prášok z produktovej rady Liana Exclusive.
Cena / ks: 0,90 € s DPH
Čokoláda Liana 70% 1kg

Čokoláda Liana 70% 1kg

Čokoláda LIANA 70% 1kg.
Cena / ks: 7,00 € s DPH
BEZ LEPKU
Fine mix Liana 300g

Fine mix Liana 300g

Bezlepková zmes na perníky
Cena / ks: 3,50 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA 3 x FINE MIX Liana

AKCIA 3 x FINE MIX Liana

3ks Fine Mix Liana
Cena / ks: 9,00 € s DPH