Naše recepty

Bezlepkové tvarohové hrebene

Bezlepkové tvarohové hrebene
Dľžka prípravy
2,5 hodiny
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
12 kusov

Ingrediencie

Cesto:
500 g Bakery mix Liana
1 vajce + 1 žĺtok
70 g maslo
300 ml mlieko
40 g Vanilínový cukor Liana
60 g práškový cukor
10 g sušené droždie alebo 25 g čerstvé
½ KL soľ
citrónová kôra

 
Tvarohová plnka:
300 ml mlieko
40 g Zlatý krém Liana
1 ks Vanilínový cukor Liana
120 g maslo
130 g práškový cukor
250 g hrudkovitý tvaroh

Dodatky: 2 žĺtka na potretie, 1 PL vody

Postup

1.     Vymiešame Bakery mix do ktorej pridáme pol kávovej lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry, maslo, vajce a žĺtok, cukor, droždie, soľ, mlieko a vypracujeme cesto.
2.     Dáme kysnúť do misky kysky alebo zakryjeme fóliou na 40 minút.
3.     Vykysnuté rozdelíme na polovicu a ešte na doske cesto prepracujeme, aby sa dobre vaľkalo.
4.     Potom vyvaľkáme na štvorec cca 30x30 cm.
5.     Rozkrojíme na 6 častí.
6.     Každý narežeme ozdobne a naplníme plnkou. Dáme ju 2 cm od okraja.
7.     Preložíme narezanú časť a prstami zatlačíme okraje.
8.     Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, zakryjeme fóliou a necháme 40 minút kysnúť.
9.     Pred pečením natrieme žĺtkom s vodou a dáme piecť na 180°C 20 minút až sú krásne dozlatista upečené.


Postup plnka:

1.     Z mlieka, Zlatého krému a vanilínového cukru uvaríme puding a necháme ho dobre vychladnúť.

2.     Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme a pridáme tvaroh.

3.     Zašľaháme aj vychladnutý puding.

 

Produkty v recepte

ZLATÝ KRÉM vanilkový v prášku  1kg

ZLATÝ KRÉM vanilkový v prášku 1kg

Vanilkový krémový prášok vhodný na prípravu...
Cena / ks: 2,00 € s DPH
Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor.
Cena / ks: 0,06 € s DPH
Akcia
ZLATÝ KRÉM vanilkový v prášku  5kg - AKCIA

ZLATÝ KRÉM vanilkový v prášku 5kg - AKCIA

Vanilkový prášok na prípravu krémov.
Cena / ks: 8,50 € s DPH
ZLATÝ KRÉM  V PRÁŠKU LIANA 40 g

ZLATÝ KRÉM V PRÁŠKU LIANA 40 g

Krémový prášok vhodný na prípravu kŕemov.
Cena / ks: 0,19 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Cake, Bakery a Fine mix AKCIA 2+1 GRÁTIS

Cake, Bakery a Fine mix AKCIA 2+1 GRÁTIS

AKCIA 2+1 GRÁTIS
Cena / ks: 11,00 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Bakery mix Liana 1kg

Bakery mix Liana 1kg

Bezlepková zmes na kysnuté cesto
Cena / ks: 5,50 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

Cena / ks: 15,00 € s DPH