Naše recepty

Bezlepkové stočené vanilkové pudingáče

Bezlepkové stočené vanilkové pudingáče
Dľžka prípravy
2 hodiny
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
16 kusov

Ingrediencie

Cesto:

350 g Bakery mix Liana
250 ml mlieko
200 ml olej
3 žĺtky
80 g práškový cukor
20 g čerstvé droždie
1 lyžica cukor (na kvások)

 
Plnka:

1 ks Puding vanilka Liana Exclusive
750 ml mlieko
6 lyžíc práškový cukor
180 g maslo
3 ks Vanilínový cukor Liana

 

Dodatky:
1 vajíčko na potretie
 

Postup

1.     Z mlieka, droždia a lyžici cukru pripravíme kvások. Necháme ho postáť, aby nám vykysol.

2.     V miske po dobu cca 10 minút vymiešame zmes Bakery mix, práškový cukor, olej, žĺtky a nakoniec prilejeme kvások z droždia. Mixujeme na hladké cesto, ktoré preložíme do misky kysky. Cesto necháme kysnúť 60 minút. 

3.     Preložíme ho na pracovnú dosku. Rozdelíme na 16 dielov. Každý dielik ušúľame na 20 cm. Ohneme do tvaru podkovičky, zapletieme a konce zahneme dole. Uložíme na plech s papierom na pečenie a potrieme vajíčkom. Necháme podkysnúť 10 minút a pečieme na 200°C cca 15 minút.

4.     Upečené necháme vychladnúť , prekrojíme ich a naplníme plnkou.

 

Postup plnka:

1.     Uvaríme puding z mlieka, práškového cukru, vanilinového cukru a pudingového prášku.

2.     Necháme vychladnúť.

3.    Rozmixujeme maslo a pridáme za stáleho mixovania vychladnutý puding.

 

 

 

 

 

 

Produkty v recepte

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor.
Cena / ks: 0,06 € s DPH
Akcia
Puding VANILKA Liana Excl.76g

Puding VANILKA Liana Excl.76g

Puding príchuť vanilka rady Liana exclusive.
Cena / ks: 0,49 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Bakery mix Liana 1kg

Bakery mix Liana 1kg

Bezlepková zmes na kysnuté cesto
Cena / ks: 5,50 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

Cena / ks: 15,00 € s DPH