Bezlepkové kaiserky

Bezlepkové kaiserky

Trvanie: 03:00 (h:m) Porcie: 5 (ks)
Okrúhla žemlička pôvodom z Rakúska si získala mnohých z nás. Vyskúšajte si ich upiecť doma.

Bez lepku pre recept na Bezlepkové zemiakové kaiserky

Ingrediencie
  • 100 ml mlieko
  • 1/2 kocky droždie
  • 1 lyžička cukor
  • 180 g Bread mix white Liana
  • 150 g Bakery mix Liana
  • 1 lyžička soľ
  • 2 lyžice olivový olej
  • 1 lyžica sezamové semienka
  • 200 ml voda
Dodatky
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

1. Vlažné mlieko, zmiešame s cukrom a pridáme droždie. Kvások necháme vzísť cca 10-15 minút.

2. Do kuchynského robota dáme kvások z droždia a ostatné suroviny, okrem oleja a vymiešame cesto asi 3-4 minúty. Neskôr pridáme olivový olej a znovu dôkladne vymiešame. Prikryjeme a necháme kysnúť 50-60 minút.

3. Vykysnuté cesto preložíme na dosku posypanú ryžovou múkou. Premiesime a vypracujeme bochník.

4. Rozdelíme na 5 častí (každá časť cca 135 g). Každú časť premiesime a vytvoríme buchtičku.

5. Plech vystelieme papierom na pečenie alebo fóliou na pečenie, uložíme buchtičky a necháme prikryté kysnúť cca 20 minút.

6. Tvorítkom na kaiserky spravíme tvar alebo narežeme žiletkou a necháme kysnúť 20 minút.

7. Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme makom, ľanovými semienkami. Pečieme vo vyhriatej rúre na 230°C cca 10 minút. Potom teplotu stiahneme na 190°C a dopečieme 15-20 minút. Necháme vychladnúť na mriežke.

Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
  • 100 ml mlieko
  • 1/2 kocky droždie
  • 1 lyžička cukor
  • 180 g Bread mix white Liana
  • 150 g Bakery mix Liana
  • 1 lyžička soľ
  • 2 lyžice olivový olej
  • 1 lyžica sezamové semienka
  • 200 ml voda
Dodatky
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné