Naše recepty

Bezlepkové dvojfarebné kocky

Bezlepkové dvojfarebné kocky
Dľžka prípravy
3 hodiny
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
48 kusov

Ingrediencie

Cesto :
4 ks vajcia
200 g práškový cukor
100 ml olej
100 ml voda
200 g Cake mix Liana
2 lyžice Kakao tmavé Liana 

 
Orechová plnka :
200 g mleté orechy
5 lyžíc rum
1 lyžica práškový cukor
1 lyžica džem
 
Biely poťah :
200 g stužený tuk
200 g práškový cukor
150 g sušené mlieko
 
Čokoládová poleva :
150 g čokoláda 70% Liana
50 g rastlinný tuk na polevy
20 g maslo
 
Dodatky :
džem
plech 28x38 cm
 

Postup

  1. 1.     Oddelíme žĺtky a bielky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a žĺtky s cukrom mixujeme do peny. Postupne pridáme olej a vodu. Ručne primiešame Cake mix kakaom a nakoniec do cesta zapracujeme vyšľahaný tuhý sneh.
  2. 2.     Plech vystelieme papierom na pečenie a vylejeme cesto. Pečieme 35 minút pri 180°C.
  3. 3.     Na vychladnuté cesto natrieme v tenkej vrstve džem. Následne rovnomerne navrstvíme orechovú plnku a nakoniec prenesieme spolu s papierom na pečenie biely poťah, stiahneme a vyhladíme.
  4. 4.     Nožom predznačíme kocky a necháme stuhnúť.
  5. 5.     Vychladnutý zákusok nakrájame na kocky. Pol kocky namáčame v čokoláde a necháme stuhnúť.

Postup orechová plnka:
Orechy, rum, práškový cukor a džem spracujeme na plnku.
 
Postup biely poťah:
  1. 1.     Práškový cukor, stužený tuk a sušené mlieko zmiešame.
  2. 2.     Hmotu prenesieme na papier na pečenie. Rovnomerne rozvaľkáme na veľkosť koláča.
 
Postup čokoládová poleva:
Všetky suroviny roztopíme nad parou.

Produkty v recepte

Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakaový prášok z produktovej rady Liana Exclusive.
Cena / ks: 0,90 € s DPH
Čokoláda Liana 70% 1kg

Čokoláda Liana 70% 1kg

Čokoláda LIANA 70% 1kg.
Cena / ks: 7,00 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Cake mix  Liana 1kg

Cake mix Liana 1kg

Bezlepková piškótová zmes.
Cena / ks: 4,50 € s DPH