Naše recepty

Bezlepkové bagety, rožky a žemle z Bread mix white Liana

Bezlepkové bagety, rožky a žemle z Bread mix white Liana
Náročnosť prípravy
jednoduchá

Ingrediencie

500 g Bread mix white Liana
2 kávové lyžičky cukor
450 ml vlažná voda
20 g čerstvé droždie
1 kávová lyžička soľ
3 lyžice olej

Postup

1. Pripravíme si kvások z asi 100 ml vlažnej vody, cukru a droždia. Necháme 10 minút nakvasiť.
2. Do misky dáme Bread mix white, soľ , pridáme pripravený kvások z droždia a zvyšnú vodu. Cesto spracujeme ručne alebo elektrickým hnetačom približne 5 minút. Nakoniec primiešame olej. Cesto prikryjeme potravinovou fóliou a necháme podkysnúť na teplom mieste 20 minút.
3. Následne preložíme na podložku posypanú napr. ryžovou múkou a tvarujeme rohlíky, žemle, bagety.  Uložíme na plech ,prikryjeme potravinovou fóliou a necháme podkysnúť asi 30 minút. Pred pečením potrieme zmesou vody a oleja, môžeme posypať semienkami.
4. Elektrickú rúru vyhrejeme na 180-200°C, pripravené pečivo vložíme do rúry. Pečieme asi 20-30 minút podľa typu rúry.
5. Ihneď po upečení potrieme pečivo vodou a necháme na mriežke prikryté utierkou úplne vychladnúť.

Dobrý tip: Bagety udržia krajší, oblejší tvar, ak ich pečieme vo forme na bagety.

Produkty v recepte

Novinka
Ryžová  múka 500g

Ryžová múka 500g

Ryžová múka jemná 500g.
Cena / ks: 1,40 € s DPH
Novinka
BEZ LEPKU
BREAD MIX WHITE Liana 1kg

BREAD MIX WHITE Liana 1kg

Bezlepková zmes na svetlý chlieb a pečivo.
Cena / ks: 3,80 € s DPH
Akcia
Novinka
BEZ LEPKU
AKCIA 3 X BREAD MIX WHITE LIANA

AKCIA 3 X BREAD MIX WHITE LIANA

Akcia 3x Bread mix white Liana.
Cena / ks: 10,00 € s DPH
Akcia
Novinka
BEZ LEPKU
AKCIA BREAD MIX WHITE+DARK+UNIVERSAL+ryžová múka

AKCIA BREAD MIX WHITE+DARK+UNIVERSAL+ryžová múka

Bread mix white + Bread mix dark + Universal mix + ryžová múka.
Cena / ks: 9,50 € s DPH