Bezlepková parená knedľa z Bread mix white

  • Domáca bezlepková knedľa, ktorá kysne len pár minút z Bread mix white Liana.
pre recept na Bezlepkové parené buchty kliknite sem.
Bezlepková parená knedľa z Bread mix white
  • 100
    hodnotenie
  • Trvanie
    00:50
    (h:m)
  • Porcie
    3
    (ks)

Ingrediencie

450 g Bread mix white Liana
330 - 350 ml mlieko
24 g droždie
1 vajce (veľkosť L)
5 KL cukor
1 KL soľ 
ryžová múka Liana na podsypávanie

Postup

1. Začneme prípravou kvásku z polovice teplého mlieka, droždia a cukru. Necháme nakvasiť cca 10 minút na teplom mieste.
 
2. Vykysnutý kvások z droždia pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme cesto mixérom s hnetacími metličkami 3-5 minút. Preložíme na pomúčenú dosku, rozvaľkáme na hrúbku 5-7 mm, stočíme do tvaru knedle. Necháme 10 minút kysnúť prikryté fóliou. Pred parením knedľu aj podložku na parenie potrieme olejom.
 
3. Knedle paríme v parnom hrnci 25 - 30 minút podľa veľkosti. 
 
Dobrý tip:
Namiesto Bread mix white môžeme použiť bezlepkovú múčnu zmes Bread mix dark s pohánkou.
 
 
 
 
 
 

Čo si myslíte o tomto recepte?

100
Počet hodnotení: 1
Používaním stránok prevádzkovateľa Imrich Goliaš - LIANA-GOLF
súhlasíte s používaním cookies, pomocou ktorých vylepšujeme naše služby.
Viac informácií.